파리 맛집1 [프랑스 파리 에릭 카이저] 정통 프랑스 빵을 맛볼 수 있는 최고의 베이커리 📌 도입부프랑스 하면 가장 먼저 떠오르는 것 중 하나가 바로 **빵(Boulangerie)**이다. 파리를 방문한다면 꼭 들러야 할 곳 중 하나가 바로 에릭 카이저(Eric Kayser) 베이커리다.프랑스 제빵 명인 에릭 카이저가 1996년 창립한 이 브랜드는, 천연 발효종(Levain)과 전통적인 베이킹 기법을 활용한 바게트와 페이스트리로 세계적인 명성을 얻었다. 현재 파리를 포함해 전 세계 200여 개 이상의 지점을 운영하고 있으며, 한국에도 매장이 있다.이번 글에서는 파리에서 방문할 만한 에릭 카이저 매장과 대표 메뉴, 그리고 그가 빵을 만드는 철학에 대해 자세히 살펴본다. 🥐 에릭 카이저(Eric Kayser), 그는 누구인가?에릭 카이저(Éric Kayser)는 1964년 프랑스에서 태어난 .. 2025. 2. 12. 이전 1 다음
